延边大学的美术学专业是本科专业，主要培养中小学美术教育与研究方面的人才。这个专业将理论和实践相融合，所培养的人才能在基础教育学校和社会教育机构从事多种相关工作，是复合型、应用型人才。
一、培养全面发展的高素质人才
美术学专业致力于让学生成为德、智、体、美全面发展的个体。他们要有扎实的美术理论基础与专业技能，还要掌握现代教育技术与教学方法。如此才能在相关机构胜任美术教育、研究和管理工作，而且毕业生要具备良好职业道德等素养以适应现代教育发展。
二、全面的课程设置
其课程包括多方面。美术基础课程包含素描、色彩等；美术教育理论课程涵盖美术教育学等；美术创作与实践课程有国画、油画等；教育技术课程如现代教育技术；还有艺术史等选修课程，从多个维度构建学生知识体系。
三、独特的专业特色
该专业有不少特色。一是注重理论实践结合，重视实际操作和创新精神；二是课程多元化，满足学生个性发展；三是借助延边大学丰富资源开展跨学科合作，拓宽视野；四是着眼于学生国际视野培养，还有海外交流学习机会。
四、广阔的就业方向
毕业生就业方向较广。在基础教育学校能做中小学美术教师，从事教学和教研。于社会教育机构可在美术馆等从事美术教育与培训。能进行美术创作、艺术设计等艺术创作与管理工作，也可继续深造攻读相关专业研究生学位。
总之，延边大学美术学专业课程系统，培养模式多元。它能培养出理论基础扎实、专业技能良好的人才，这些人才不仅在相关机构从事美术教育工作，还具有深造和多元化发展潜力，该专业的发展平台值得学生选择。
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