重庆化工职业学院的连锁经营与管理专业立足现代服务业发展需求，以培养复合型技术技能人才为核心目标。作为财经商贸大类下的工商管理类专业，该专业自2023年起在重庆专科批招生时采取文理兼收模式，物理类与历史类各设10个计划名额，2025年招生规模扩大至170人，学费为6000元/年。专业依托学校在化工领域的特色优势，结合商贸管理学科，形成了产教融合的鲜明特色，近年来在重庆高职院校同类专业中排名第三。
一、培养目标与职业定位
该专业以门店开发与运营为主线，注重全产业链能力培养。其核心目标定位为：培养具备展店管理、电商地推、区域督导等岗位胜任力的高素质人才，职业面向涵盖批发零售、餐饮住宿等服务业。学生需掌握商业特许经营、物流配送、大数据分析等核心知识，并具备顾客服务、视觉设计、采购谈判等实操能力。尤其强调数字化管理能力的培养，包括通过数据分析优化经营决策，适应新零售时代需求。
二、课程体系与能力构建
专业课程设置体现“基础+核心+实践”的模块化设计：
- 基础课程：涵盖经济学、管理学、商品学及大数据财务管理，构建商业逻辑框架；
- 核心课程：聚焦实战场景，包括连锁经营管理实务（门店标准化运营）、服务管理实务（客户关系维护）、数字营销基础（新媒体运营）；
- 特色课程：特许经营实务强化品牌授权管理，采购与供应链管理提升成本控制能力。
能力培养层面突出三大维度：
- 技术应用能力：如通过品类管理优化商品结构，利用动线设计提升门店坪效；
- 数字化工具应用：掌握ERP系统操作，运用社交电商平台开展精准营销；
- 风险管控能力：学习绿色供应链管理、安全质量控制等企业合规要求。
三、实践教学与校企协同
实践体系采用“仿真+顶岗”双轨模式：
- 校内实训：建有连锁门店模拟实验室，开展收银系统操作、陈列设计等专项训练；
- 校外实习：与永辉超市、罗森便利店等企业合作，在真实场景中完成新店选址评估、促销活动策划等任务。学校作为重庆化医职业教育集团牵头单位，与530余家企业建立合作关系，提供电商地推、区域督导等岗位实习机会，实习基地覆盖零售、物流等多个领域。
四、就业前景与升学路径
毕业生主要任职于展店部主管、区域经理、店长等岗位，起薪水平高于重庆高职平均薪资15%。职业发展通道清晰：
- 横向拓展：可向供应链管理、商业数据分析等关联岗位迁移；
- 纵向晋升：3-5年可成长为区域运营总监或加盟事业部负责人。升学方面，学生可通过高职本科衔接进入企业数字化管理专业，或通过专升本考试攻读工商管理、零售业管理等本科专业。
五、专业核心竞争力
该专业的差异化优势体现在：
- 产教深度融合：依托学校在化工领域的产业资源，探索“化工产品连锁分销”特色方向；
- 证书融通体系：将品类管理师（中级）、社交电商运营师等职业技能等级证书纳入课程考核；
- 数字化转型：开发智能巡店系统模拟软件，强化学生对物联网、AI技术在连锁场景中的应用能力。作为市级财政重点支持专业，其教学团队拥有国务院特殊津贴专家领衔，实训设备总值逾800万元，建有西部首个连锁商业智慧运营中心。
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