广州美术学院的环境设计（装饰艺术设计）专业以“让陈设艺术回到生活”为核心理念，依托学校在艺术设计领域的深厚积淀，形成了独特的培养体系。作为国家级一流本科专业建设点，该方向聚焦综合材料工艺与空间载体的融合，强调市场需求与实践能力的平衡，致力于培养兼具艺术修养与职业素养的复合型人才。其课程体系覆盖设计思维、材料工艺、空间策划三大维度，并借助产学研平台强化学生创新能力，为城乡建设领域输送了大量高水平应用型设计人才。
在课程设置上，专业构建了“基础—理论—实践”的三层架构。专业基础课如《设计概论》《材料与工艺》帮助学生掌握设计语言与媒介特性；专业理论课如《公共艺术概论》则深化对行业生态的认知；专业实验课是核心特色，包含《漆艺陈设设计》《软雕塑陈设设计》《花艺陈设设计》等细分方向课程，通过项目制教学推动跨学科实践。例如，学生需完成从建筑设计策划到家具陈设的全流程设计，并运用金属工艺、玻璃艺术等传统技法探索现代空间表达。
教学特色体现为差异化培养与地域文化融合。教师团队由行业专家、外聘设计师和学术研究者组成，采用“案例教学+校企合作”模式，将岭南文脉融入课堂。学生在《商业空间设计》《酒店空间设计》等课程中，需结合广州都市空间特性提出解决方案，例如通过可持续设计理念改造历史建筑，或在餐饮空间设计中融入广府文化元素。这种教学方式不仅强化了学生的在地性思维，也通过实训平台缩短了理论到实践的距离。
实践创新体系以赛事驱动和产学研联动为核心。近年来，学生在亚洲设计学年奖、中国人居环境设计学年奖等竞赛中屡获银奖、铜奖，作品涵盖旧城改造、社区公共艺术等领域。学院与羊盟设计产业联盟等机构合作设立实践基地，学生可参与真实项目如城市景观更新或文旅空间策划，在导师指导下完成从方案设计到施工落地的全流程。这种“真题真做”模式使毕业生具备快速适应行业需求的能力。
就业前景方面，毕业生主要服务于装修装潢企业、城建事业单位及独立设计工作室，从事室内外空间设计、公共艺术策划等方向。数据显示，该专业就业满意度达3.9分（满分5分），反映出市场对人才跨界整合能力的认可。随着粤港澳大湾区建设加速，对既懂传统工艺又掌握数字技术的设计师需求持续增长，而该专业“艺术+技术”的培养路径正契合这一趋势。
