广东科贸职业学院的嵌入式技术应用专业是省级高水平专业群共建专业，聚焦智能硬件开发与物联网技术领域，形成了"课赛结合、校企共育"的人才培养模式。该专业立足珠三角电子信息产业集群，面向智能家居、工业控制、医疗器械等新兴领域，构建了以嵌入式系统开发为核心，融合人工智能与物联网技术的课程体系。通过"工作室+项目""教授+企业专家"等创新教学模式，培养兼具软硬件开发能力的复合型技术人才。
在课程体系构建上，专业采用"基础+专项+综合"的三层递进架构。基础层设置数模电路基础和C语言程序设计，专项层包含单片机原理与接口技术和STM32项目实训，综合层则通过嵌入式综合实训和物联网综合实训实现能力整合。值得注意的是，课程融入鸿蒙OS应用程序设计和AI视觉检测等前沿技术，紧跟华为生态链发展需求。教学团队开发了"电子工艺及测量技术"等特色课程，采用项目化教学法，将企业真实案例转化为教学项目。
实践教学体系包含"基础实验-专项实训-创新竞赛"三大模块。校内建有嵌入式实训室、无人机创新实训室等实践平台，配备智能硬件开发套件和工业级测试设备。学生需完成电子产品制图制版、RFID系统开发等18个专项实训，并通过1+X传感网应用开发认证考核。近年该专业在广东省电子设计大赛和RoboCom机器人开发者大赛中屡获一等奖，2022年智能硬件应用开发赛项斩获省级金奖。
师资队伍采取"双师双能"建设策略，现有教授1人、副教授2人，双师型教师占比100%。团队主持省级课题3项，横向研发项目8项，包括与中山漫龙公司合作的游戏设备嵌入式系统开发。校企共建华为鸿蒙工程师认证中心，引入企业技术标准重构课程内容。毕业生可获得嵌入式系统工程师和HarmonyOS HCIA等权威证书，近三年双证书获取率达100%，就业率连续保持98%以上。
就业市场数据显示，该专业毕业生薪酬区间为3000-8000元，从事岗位包括嵌入式软件开发工程师、物联网系统集成师等。在智能汽车电子和医疗设备研发领域表现突出，部分优秀毕业生入职华为生态链企业。校企合作单位广东惠迈公司反馈，学生在STM32开发和无线组网技术方面表现优异，能快速适应智能家居系统开发等工作场景。
