西安石油大学的国际经济与贸易专业自2000年设立以来，依托学校石油石化行业特色，形成了独特的培养体系。该专业通过跨学科融合和实践能力强化，构建了"石油+贸易"的双重优势，培养具有国际视野和实务操作能力的应用型人才。数据显示，该专业约70-80%毕业生进入涉外企业或石油企业就业，20-30%选择继续深造。
课程体系以经济学基础与国际贸易实务为核心，形成了"四年英语不断线"的特色培养路径。微观经济学、宏观经济学、国际金融等理论课程奠定学科基础，外贸单证实务、报关与通关实务等实践类课程占比超过30%。同时设置国际商务谈判（双语）、国际商法（双语）等特色课程，强化学生的跨文化沟通能力。专业还紧跟数字经济发展趋势，开设跨境电商、数字贸易等前沿课程，构建"理论+技术+实践"的立体知识结构。
实践教学体系通过"三层次培养"实现能力递进。基础层依托外贸英语听说、外贸英语翻译课程强化语言技能；应用层通过POCIB全国大学生外贸从业能力大赛等赛事提升专业素养；创新层借助本科生导师制和企业实习基地开展真实业务操作。近三年学生在全国性专业竞赛中获国家级奖项6项，实习团队连续三年获评校级优秀。
石油行业特色贯穿培养全过程。课程设置包含石油贸易专题，实践环节对接中石油、中海油等企业，建立油气资源经济评价研究方向。这种差异化培养使毕业生在能源领域国际贸易岗位具备竞争优势，约35%就业于石油石化相关企业。专业还依托"一带一路"与全球发展研究院等省级平台，开展区域经济合作研究，为学生提供参与国家级课题的机会。
师资力量方面形成"学术+实务"双师型队伍。教师团队承担国家社科基金重大项目2项，主编省级一流教材3部，同时聘请外贸企业高管担任校外导师。这种配置确保教学内容既涵盖国际贸易前沿理论，又对接外贸实务最新动态。毕业生调查显示，用人单位对专业人才的业务适应能力和英语应用水平满意度达92%。
