酒店收购作为企业扩张的重要方式，其会计处理涉及资产重组、商誉确认及税务处理等多个专业领域。根据企业合并准则，收购方需区分股权收购与资产收购两种模式，并按公允价值对标的资产进行计量。实际操作中需重点把握对价支付、资产负债承接及合并报表调整三个核心环节，下文将结合具体场景展开分录解析。
在股权收购模式下，收购方以支付现金或发行股份方式取得酒店控制权。假设A公司以1200万元收购B酒店100%股权，其中B酒店账面净资产为800万元，可辨认净资产公允价值1000万元。此时会计分录为：借：长期股权投资-B酒店 1200
贷：银行存款/股本 1200
同时需在合并报表层面确认商誉200万元（1200-1000）。若存在未入账的无形资产（如品牌价值），需按公允价值调整：
借：无形资产-品牌 150
贷：资本公积 150
这会导致商誉重新计算为50万元（1200-1150）。
对于资产收购场景，假设C公司以850万元购入某酒店固定资产（原值1000万元，累计折旧300万元），并承接应付账款50万元。主要分录包括：
- 支付收购款：
借：固定资产清理 700
借：累计折旧 300
贷：固定资产 1000 - 确认资产交割：
借：固定资产-酒店设备 850
贷：固定资产清理 700
贷：银行存款 150 - 承接负债：
借：应付账款 50
贷：其他应付款-原债权人 50
特殊资产处理需注意三个要点：
- 存货类资产按可变现净值入账，如库存食材账面价值80万元，评估值60万元时：
借：库存商品 60
贷：营业外支出 20 - 租赁资产改良支出需单独确认，若剩余租赁期3年且改良支出30万元：
借：长期待摊费用 30
贷：银行存款 30 - 会员储值负债需重新评估履约可能性，原账面50万元储值中预计20%失效：
借：合同负债 50
贷：合同负债 40
贷：营业外收入 10
税务处理方面，需同步完成增值税进项税转移和印花税计提。假设收购固定资产对应进项税65万元，合同金额850万元：
借：应交税费-应交增值税（进项税额） 65
贷：递延所得税负债 65
印花税按产权转移书据0.5‰计算：
借：税金及附加 0.425
贷：应交税费-印花税 0.425
后续计量阶段重点关注商誉减值测试和资产折旧调整。每年末需对商誉进行资产组减值测试，若酒店未来现金流现值低于账面价值，差额计入当期损益。对于按公允价值上调的固定资产，需重新核定折旧年限，如某设备剩余使用年限从5年调整为8年，则需按年数总和法重新计算折旧额。这种处理方式既符合实质重于形式原则，又能真实反映资产运营效益。
