无锡城市职业技术学院旅游学院的酒店管理与数字化运营专业,是国家级职业教育改革的标杆之一。该专业依托江苏省高等职业教育高水平专业群建设,通过联合国世界旅游组织旅游教育质量(UNWTO TedQual)认证,并与南京传媒学院合作开展3+2高职与本科分段培养项目,形成了“文化引领、服务为本、数智赋能”的育人路径。从课程设计到实践教学,从校企合作到国际认证,其多维度的创新模式为文旅行业输送了大量复合型技术技能人才。
在产教融合领域,该专业深度整合行业资源。牵头成立全国文化旅游景区行业产教融合共同体和无锡文旅产教联合体,与洲际、香格里拉等国际酒店集团建立长期实习合作。例如,学生庄志豪通过《酒店数字化营销》课程所学,为南京某酒店策划直播活动,单日销售额突破112万元。这种“实战化”教学模式不仅强化了学生的数据分析和新媒体运营能力,还通过1+X旅游大数据分析职业技能等级证书认证实现课证融通,助力学生职业竞争力提升。
专业课程体系以数字化运营为核心,涵盖酒店服务全流程的智能化管理。课程设置包括:
- 前厅接待与运转管理:基于PMS系统(酒店管理系统)的实时房态控制;
- 宴会设计与餐饮服务管理:融入VR虚拟场景模拟的宴会策划;
- 数字化营销:抖音直播运营、用户画像分析等实战模块;
- 酒店财务管理:结合收益管理(Revenue Management)工具的成本核算训练。此类课程通过“课赛融通”机制对接全国酒店管理模拟大赛,形成“学-赛-用”闭环。
师资力量方面,专业团队兼具学术背景与行业经验。教师中拥有博士学历占比46%,且10人具备海外研修经历,同时聘请五星级酒店高管担任客座教授。例如,校长瞿立新主导的无锡文旅产教联合体项目,将企业真实案例引入课堂,推动教学与行业需求无缝对接。此外,学院获评教育部提质培优行动计划学生实践优秀项目,其教学资源覆盖无锡城市旅游发展研究院等高端平台。
从就业前景看,毕业生可胜任五星级酒店前厅经理、数字化营销总监等岗位,并延伸至会展策划、高端康养等领域。数据显示,该专业学生实习期间即参与国际服务业技能大赛赛制标准编制,就业率连续五年保持95%以上。通过紫荆花奖学金等激励机制,学院持续强化人才留用,已有181名毕业生扎根无锡文旅行业,成为区域经济发展的核心推动力量。