济宁学院的旅游管理与服务教育专业以“旅游+教育”为特色，致力于培养兼具理论素养与实践能力的复合型人才。该专业依托管理学、教育学与旅游学的交叉融合，构建了涵盖旅游行政管理部门、文旅企业运营、职业院校教学等多维度的培养体系。通过管理学原理、旅游学概论等核心课程夯实基础，结合智慧文旅规划开发等前沿实践课程提升应用能力，学生不仅掌握行业规范与技能，更能适应数字化时代的需求。这种“理论+实践+创新”的培养模式，为旅游行业输送了大量高素质应用型人才。
在课程体系设计上，专业注重学科交叉与职业导向。专业核心课程包括三个方向：一是管理学与经济学基础类，如西方经济学、旅游消费者行为；二是教育理论与实践类，如教育基础、课程与教学论；三是旅游行业应用类，如旅行社管理与实务、现代酒店管理。此外，特色课程如智慧旅行社开发管理引入大数据与新媒体技术，通过项目制教学引导学生完成旅游直播、文化传播等真实案例。这种课程结构既强化了学生的管理思维与教育能力，又通过模块化训练提升其在旅游策划、营销等领域的竞争力。
实践教学是该专业的突出亮点。经济管理学院创新性地推出“经管济宁行”实践项目，学生以6人小组为单位，深入济宁11个县区开展红色文化调研与旅游直播。例如，通过走访革命纪念馆、制作短视频并在抖音平台传播，学生将旅游资源开发与文化传播相结合，相关作品被济宁文旅等官方账号转发，形成“学习-实践-社会服务”闭环。同时，专业与首旅建国集团、少林寺风景名胜区等20余家单位建立校企合作，安排学生在酒店管理、景区规划等岗位实习，实现零距离就业对接。
就业方向上，毕业生呈现多元化发展路径。一是进入旅游行政管理部门或文旅企业，从事运营管理、市场营销等工作；二是在中高职业院校担任教师，发挥教育专长；三是通过考研进入旅游管理、教育学等领域深造。值得注意的是，专业特别注重培养学生在旅游培训咨询领域的竞争力，例如通过旅游教学论课程模拟职业教学场景，使学生具备开发培训课程、设计研学项目的能力。这种“管理+教育+技术”的复合能力，使毕业生在旅游行业转型升级中更具优势。
专业特色集中体现在三方面：一是培养目标强调“双素质”，即既掌握旅游服务技能，又具备教育教学能力；二是构建了“课程实习+毕业实习+校企合作”的立体化实践体系；三是紧跟行业趋势，开设智慧文旅、数字化营销等创新课程。例如，在《景区规划》课程中，学生需完成虚拟现实技术支持的景区设计方案，这种教学模式将传统理论与现代技术深度融合，培养出既能适应传统旅游业需求、又能引领行业创新的新型人才。
